Rubarbă

Dulce și acrișor, verde și suculent, aromă picant de plante, cu nuanțe de fructe.

Rebarbora  (Rheum rhabarbarum) eeste o plantă aparținând genului Rhubarb, o familie de rodizi.

Provine din îndepărtata China, a fost cultivată în Siberia și a fost importată la noi cu multe secole în urmă.