Nufăr

Nota florala apoasa, usoara si aerisita. Soiurile albastre, roz și albe au un miros delicat, dulce și fructat, cu o notă ușoară de anason.

Avem nevoie de aproximativ 75.000 până la 100.000 de flori pentru a obține un kilogram de esență absolută. Nufărul (nuferi de apă) sau lotusul (Nymphaea) este un gen de plante dicotiledonate inferioare din familia nufărului (Nymphaeaceae). Sunt plante acvatice perene cu frunze plutitoare și flori izbitoare, răspândite în întreaga lume, de la tropice până în zona temperată.

Cea mai vizibilă diferență între lotus și nuferi sunt caracteristicile structurale ale părții lor feminine - pistilul. În lotus este o formă caracteristică - este un fel de butoi proeminent, situat în mijlocul vasului. Tipul de bețe în reprezentanții florei considerate este, de asemenea, diferit. Dacă sunt ca fibrele unui lotus, ele seamănă cu plăci alungite într-un nufăr.